Sentier n°4 - Les secrets du Mont-Saint-Quentin

Niché sur le versant occidental du Mont Saint-Quentin, le village de Lessy, d'origine romaine, était autrefois réputé pour ses vignobles.

Aujourd'hui, il offre une promenade charmante, presque méridionale, avec des vues à couper le souffle depuis ses hauteurs.

• A pied : niveau difficile | A VTT : niveau difficile
• 6km | 150m de dénivelé 

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Lessy abrite trois fonds de vallon : le fond de Lavaux, le fond Chauvin et le fond des Bruyères. Chacun de ces lieux recèle des trésors naturels.

• Dans le fond de Lavaux, vous découvrirez une colonie de lauriers des bois, également appelés Daphnées. Ces arbustes aux feuilles persistantes et luisantes produisent des baies noires toxiques, malgré leur nom appétissant. En fin d'hiver, le laurier des bois se pare de petites fleurs jaunes en grappes, attirant les premiers papillons et insectes avec leur parfum de miel.
• Le fond Chauvin, quant à lui, se couvre d'ail des ours en mai. Cette petite plante comestible, avec ses fleurs blanches à six pétales, est un véritable festin pour les insectes pollinisateurs. Attention toutefois à ne pas trop en cueillir, car elle se propage grâce à ses bulbes. Une cueillette raisonnée est de mise !
• Le fond des Bruyères abrite une petite source où des salamandres ont été observées. La commune de Lessy a même creusé une mare à proximité pour favoriser la colonisation par des amphibiens. Vous pourriez également apercevoir des chevreuils, des daims ou encore des hiboux moyen-duc.

Non loin de cette balade, vous trouverez des cadoles, ces constructions en pierre sèche qui servaient autrefois d'abri aux vignerons. Aujourd'hui, elles offrent un refuge à la biodiversité, notamment aux reptiles qui aiment s’y réchauffer au soleil quand elles se trouvent en milieu ensoleillé. 

Au détour de cette balade, vous pourriez tomber sur d'anciens forts militaires, désormais habités par des chauves-souris.